Qué se cultiva aquí
Villafranca d'Asti
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Villafranca d'Asti, situada en la fosa aluvial donde confluyen los torrentes Riomaggiore, Stanavasso, Traversole y Triversa, ofrece un microclima templado y suelos arcillosos ideales para la viticultura. En este enclave histórico de Astesana nacen 18 denominaciones protegidas, lideradas por tintos de fuerte identidad territorial. Destaca el Freisa d'Asti DOC, un monovarietal de sutil rusticidad que encuentra aquí su máxima expresión, junto al célebre Barbera d'Asti DOCG, que se beneficia de las oscilaciones térmicas de este valle fluvial para desarrollar una equilibrada acidez y fresca frutosidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia