Qué se cultiva aquí
Montiglio Monferrato
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Nacido a finales del siglo XX de la unión de los antiguos núcleos de Colcavagno, Montiglio y Scandeluzza, este enclave de Asti esculpe su identidad vitivinícola en las colinas del Monferrato. Aquí, el carácter del terreno arcilloso da origen a tintos con una marcada acidez y estructura. Entre las 18 denominaciones que se solapan en sus tierras, destaca la Freisa d'Asti DOC, un vino con raíces locales compartido en una zona de apenas 117 municipios. Junto a este, la prestigiosa Barbera d'Asti DOCG define un paisaje de laderas donde la vid no es un simple cultivo, sino el alma del territorio.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia