Qué se cultiva aquí
La Magdeleine
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En La Magdeleine, un municipio disperso de solo 108 habitantes en la Valtournenche, la singularidad alpina del Valle de Aosta define sus productos protegidos. Aquí, las condiciones geográficas específicas son el origen de hasta 8 denominaciones, entre ellas la afamada Fontina DOP y el Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP. La tradición y el clima de esta particular ladera de los Alpes forjan sabores únicos, desde el intenso Valle d'Aosta Fromadzo DOP hasta licores como el Genepì della Valle d'Aosta IG. Cada especialidad refleja la interacción entre el entorno de esta pequeña comunidad y el saber hacer ancestral, consolidando su identidad en el mapa de las DO italianas.