Dego

Dego, en la provincia de Savona, Liguria, es un cruce de influencias. Aquí se produce el vino bajo la Indicación Geográfica Típica Colline Savonesi IGT, una denominación que abarca una zona de 69 municipios y que refleja el carácter vitivinícola de sus colinas. La cercanía al mar Mediterráneo y las particularidades del terreno liguriano también propician el cultivo de la aceituna Taggiasca, base de las Olive taggiasche liguri IGP. Además, su posición estratégica, colindante con el Piamonte, facilita la presencia de los Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. En total, Dego comparte la protección de 5 denominaciones, incluyendo Grappa IG y Brandy italiano IG, testamento de un terruño variado.