Qué se cultiva aquí
Cassano Valcuvia
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cassano Valcuvia, en la provincia de Varese y la región de Lombardía, se asienta en la Valcuvia, una zona vital entre Cittiglio y Luino. Esta posición geográfica no es casual para el desarrollo de productos únicos. Aquí, la Formaggella del Luinese DOP encuentra su hogar, nacida de una tradición lechera que abarca solo 66 municipios. También contribuye a la esencia del Miele Varesino DOP, un tesoro que se origina en 136 localidades. En total, Cassano Valcuvia participa en la producción de 14 denominaciones protegidas, donde la especificidad del terroir valcuviano se manifiesta con particular intensidad en estos quesos y mieles locales, anclados en su paisaje alpino-prealpino.