Castellanza

Desde Castellanza, ciudad en la provincia de Varese por decreto presidencial de 1974, emanan 14 denominaciones protegidas que arraigan en el paisaje lombardo. Es en este entorno donde se gestan vinos como el Ronchi Varesini IGT, cuya denominación alude directamente a las colinas de Varese. La singularidad del territorio también alimenta la producción de la Miele Varesino DOP, una miel con perfil distintivo, y el cremoso Quartirolo Lombardo DOP, un queso de reconocida tradición. La interconexión entre la geografía específica de esta zona de Lombardía y sus producciones otorga a cada uno de estos manjares su carácter inconfundible y su sello de origen.