Qué se cultiva aquí
Castelveccana
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Castelveccana, municipio de Varese situado a orillas del Lago Maggiore, la historia y la geografía delinean un paisaje gastronómico singular. De las 14 denominaciones protegidas que convergen en su territorio, destacan productos intrínsecamente ligados a esta área. Es el caso de la Formaggella del Luinese DOP, un queso cuya zona de origen abarca solo 66 municipios, reflejando una tradición quesera local. Asimismo, el Miele Varesino DOP, proveniente de una extensión de 136 municipios, atestigua la riqueza floral particular de estas riberas lacustres. La conformación de Castelveccana en 1928, al unir Veccana con el antiguo Castello Valtravaglia, cimentó un enclave donde el entorno determina sabores auténticos y específicos.