Qué se cultiva aquí
Gavirate
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Gavirate, un municipio de la provincia de Varese que supera los nueve mil habitantes, ofrece las condiciones húmedas prealpinas ideales para el sector quesero y vitivinícola. En este término convergen 15 figuras de calidad reguladas, encabezadas por la exclusiva Formaggella del Luinese DOP, un queso caprino elaborado en un área estricta de 66 comunas. El relieve colinar propicia también el cultivo de la vid para el Ronchi Varesini IGT. Esta combinación geográfica específica define el terroir de Gavirate, garantizando la tipicidad que exige el consumidor habituado a los máximos estándares de las DOP europeas.
Municipio