Qué se cultiva aquí
Torri del Benaco
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la orilla veronesa del lago de Garda, donde las brisas del antiguo Benaco suavizan las laderas prealpinas, Torri del Benaco cultiva una vocación vinícola singular. Este microclima lacustre define el carácter de las 19 denominaciones que convergen en su término. Destaca la Bardolino Superiore DOCG, compartida con una restringida zona de solo 16 municipios, donde la uva corvina expresa una frescura y frutosidad excepcionales. El suelo de origen glaciar de esta ribera confiere a sus tintos una mineralidad fina, consolidando a la comuna como una referencia de la viticultura del Veneto.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBardolinoDOCGBardolino SuperioreIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaDOCVigneti della SerenissimaIGPZampone Modena