Qué se cultiva aquí
Solagna
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situada en la provincia de Vicenza, en la entrada del Canal de Brenta, Solagna es cuna de sabores singulares. Esta ubicación geográfica, que modula microclimas específicos, permite la elaboración de la reconocida Soprèssa Vicentina DOP, cuya zona de producción abarca 113 municipios. Aquí también se forjan los perfiles inconfundibles del Asiago DOP. La convergencia de influencias fluviales y montañosas crea un terroir que justifica la presencia de un total de 15 denominaciones protegidas, cada una con un carácter irreplicable. Los productos de Solagna son el reflejo palpable de un entorno que dicta la calidad desde el origen.
Municipio