Qué se cultiva aquí
Salzano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras del distrito del Miranese, Salzano aprovecha el flujo hídrico del subsuelo veneciano para cultivar alimentos de una precisión técnica admirable. En esta comuna convergen 15 denominaciones de origen, lideradas por el exigente cultivo del Radicchio Rosso di Treviso IGP, que encuentra en estos suelos arcillosos el agua fría necesaria para su delicado proceso de blanqueo. Asimismo, el microclima templado por la cercanía de la laguna costera define la tipicidad de la Riviera del Brenta DOC, una denominación vinícola que produce blancos fragantes y tintos estructurados con una marcada sapidez mineral.
Municipio