Qué se cultiva aquí
Canaro
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Canaro, en la provincia véneta de Rovigo, al suroeste de su capital, es un epicentro para 14 denominaciones de origen. Su fértil suelo aluvial, modelado por la historia fluvial del Polesine, es la cuna de productos excepcionales. Aquí, el Aglio Bianco Polesano DOP encuentra su identidad única, cultivado en un área restringida a 29 municipios. La singularidad de esta tierra otorga al ajo sus cualidades distintivas. Además, Canaro contribuye a la vasta riqueza de la Veneto IGT y la Grappa veneta IG, cimentando su papel esencial en el atlas de sabores protegidos de Italia.
Municipio