Qué se cultiva aquí
Occhiobello
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicado en la provincia de Rovigo, al suroeste de su capital, el territorio de Occhiobello es un cruce de influencias que propician una rica despensa protegida. Esta localidad véneto-polesana alberga un total de 14 denominaciones que testimonian su vocación agrícola. Entre ellas destaca el Aglio Bianco Polesano DOP, una indicación distintiva que abarca solo 29 municipios, reflejando las condiciones edáficas y climáticas únicas de la llanura padana. Su excepcional sabor y blancura nacen de suelos aluviales y un microclima específico, fundamentales para la expresión de este bulbo tan particular. Además, comparte el origen de vinos como el Veneto IGT y productos lácteos como el Provolone Valpadana DOP, enriqueciendo aún más su perfil gastronómico.