Qué se cultiva aquí
Cavazzo Carnico
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cavazzo Carnico, anclado en la Carnia friulana, emerge como un terruño de marcada personalidad para 13 denominaciones protegidas. Aquí, la Brovada DOP, un nabo encurtido singular de esta zona de 209 municipios, encuentra sus raíces profundas en la tradición agrícola local. Las aguas y el microclima alpino, características de esta sección de la ex provincia de Udine, nutren también la uva para vinos como Venezia Giulia IGT y las frutas destinadas a espirituosos como la Grappa friulana IG, forjando perfiles organolépticos inconfundibles que reflejan este particular entorno.
Municipio