Qué se cultiva aquí
Grimacco
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el disperso territorio de Grimacco, municipio friulano con sede en Clodig, nacen sabores singulares, anclados a una geografía particular. Este enclave es cuna de hasta 13 denominaciones, reflejo de su identidad. Entre ellas, la Brovada DOP se erige como emblema culinario, limitada a 209 municipios, lo que le confiere un carácter genuino. Aquí también se forjan licores distintivos como la Grappa friulana IG, el Williams friulano IG y el Sliwovitz del Friuli-Venezia Giulia IG, bebidas que comparten un área de 215 municipios, evidenciando el microclima y las tradiciones locales que hacen posibles estas elaboraciones únicas.
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