Qué se cultiva aquí
Montenars
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Montenars, un municipio de 501 habitantes en Friuli-Venezia Giulia, se cultiva una singular riqueza de sabores. Este enclave es cuna de hasta 13 denominaciones protegidas, entre las cuales destaca la Brovada DOP, un fermentado de nabo cuya elaboración se restringe a solo 209 localidades. La geografía específica de esta comarca, con su clima y suelo distintivos, favorece además licores como la Grappa friulana IG y el Williams friulano IG. La identidad de estos productos está intrínsecamente ligada a las condiciones inimitables de esta tierra del noreste italiano, otorgándoles un carácter propio.
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