Qué se cultiva aquí
Prato Carnico
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Prato Carnico, un municipio disperso en la geografía alpina de Friuli-Venezia Giulia, es un crisol de condiciones que nutren la producción agroalimentaria. Su particular topografía, con la sede municipal en Pieria, favorece microclimas específicos, esenciales para la singularidad de sus productos. Este territorio ampara un total de 13 denominaciones protegidas. Aquí nacen delicias como la Brovada DOP, un nabo encurtido profundamente arraigado en la tradición local, cuya zona de producción abarca solo 209 municipios. También se produce la Grappa friulana IG y el vino Venezia Giulia IGT, testimonio del carácter distintivo que el terruño carnic brinda a sus destilados y vinos.