Qué se cultiva aquí
Savogna
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el pequeño municipio de Savogna, con sus 348 habitantes en la región de Friuli-Venezia Giulia, el microclima particular de los valles prealpinos y la persistencia de prácticas agrícolas ancestrales son el cimiento de una producción de gran tipicidad. Es aquí donde convergen hasta 13 denominaciones protegidas, destacando productos con arraigo profundo. La Brovada DOP, un nabo encurtido fermentado, encuentra en estas tierras su ambiente idóneo, beneficiándose de la tradición centenaria y las condiciones específicas que aseguran su perfil único. Asimismo, destilados como la Grappa friulana IG o el Williams friulano IG, junto a la emblemática Venezia Giulia IGT para vinos, reflejan la dedicación de una comunidad que transforma su entorno en sabores inconfundibles.