Sutrio

Sutrio, un singular municipio del Friuli-Venezia Giulia, se integra en una red de auténticos borghi italianos custodiando un patrimonio único. En este enclave alpino, donde la naturaleza moldea la producción, nacen nada menos que 13 denominaciones de origen. La Brovada DOP, nabos fermentados en orujo, es un emblema gastronómico que plasma las arraigadas costumbres agrícolas locales. Asimismo, la Grappa friulana IG y el Williams friulano IG destilan la identidad de la región, aprovechando sus frutos y el arte de la destilación. El reconocido queso Montasio DOP también encuentra aquí un hogar, demostrando la profunda conexión del lugar con sus producciones más auténticas.