Qué se cultiva aquí
Gragnano Trebbiense
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Gragnano Trebbiense, en la fértil provincia de Piacenza, honra su nombre de raíz agrícola con una herencia gastronómica inigualable. Aquí, las condiciones climáticas y la experiencia centenaria forjan productos emblemáticos como la Pancetta Piacentina DOP, la Coppa Piacentina DOP y el Salame Piacentino DOP. De las 13 denominaciones protegidas que conviven en este territorio, estas tres Piacentinas destacan, arraigadas en 46 municipios del entorno. Dos productores verificados en Gragnano Trebbiense, uno de ellos abierto a visitas, mantienen viva la esencia que define el paladar de esta porción de Emilia.
Municipio