Qué se cultiva aquí
Tornolo
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Tornolo, en la provincia de Parma, la cercanía de solo 35 km al mar de Liguria, una particularidad notable para Emilia-Romaña, forja un microclima particular. Esta singularidad geográfica es clave para el nacimiento del Fungo di Borgotaro IGP, una denominación que comparte con tan solo otros siete municipios. Es este terruño el que infunde en el hongo sus características únicas, que lo distinguen de otros. Además, aquí confluyen otras doce DOP e IGP, incluyendo el célebre Salame Felino IGP y el reconocido Parmigiano Reggiano DOP, sumando un total de 13 orígenes protegidos.
Municipio