Qué se cultiva aquí
San Benedetto Val di Sambro
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Benedetto Val di Sambro, municipio de la Ciudad Metropolitana de Bolonia e integrante de la Unión de los Apeninos Boloñeses, el terreno y su microclima forjan productos de carácter inconfundible. Aquí, las laderas y la composición del suelo resultan idóneas para el cultivo de olivares que dan origen al Olio dei Colli di Bologna IGP, un aceite de oliva virgen extra con cualidades muy particulares. Asimismo, la Patata di Bologna DOP encuentra en estas fértiles tierras su hábitat ideal. Esta singular confluencia de factores edáficos y climáticos explica que el municipio sea parte del área de influencia de un total de 13 denominaciones, destacando también el reconocido Squacquerone di Romagna DOP. La autenticidad se palpa en cada sabor local.