Qué se cultiva aquí
Bondeno
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras ferraresas esculpidas por el curso del río Panaro, Bondeno alberga una despensa agraria singular donde confluyen 18 denominaciones de origen. La humedad de este entorno fluvial moldea la producción de especialidades locales de renombre, como la Coppia Ferrarese IGP, con su característica forma de aspa, y los Cappellacci di zucca ferraresi IGP. El compromiso con estas de calidad se concentra en 1 productor verificado con sede en el municipio, que abre sus instalaciones a las visitas para mostrar el origen de estos alimentos certificados.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena