Vigarano Mainarda

Vigarano Mainarda, un término de la provincia de Ferrara con poco más de 7.600 habitantes, destaca en el mapa vitivinícola y gastronómico con 17 denominaciones de origen solapadas en su suelo. Las fértiles llanuras ferraresas definen el carácter de especialidades exclusivas de un área de solo 21 municipios, entre las que sobresalen los Cappellacci di zucca ferraresi IGP y el Pampapato di Ferrara IGP. El estrecho vínculo con la tierra se palpa gracias a 1 productor verificado local, que abre sus puertas a visitas para desvelar el alma de este patrimonio emiliano.