Qué se cultiva aquí
Casola in Lunigiana
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Casola in Lunigiana, un recóndito municipio de la provincia de Massa-Carrara con menos de novecientos habitantes, convierte su accidentada geografía en un baluarte de biodiversidad. Aquí confluyen 16 denominaciones de origen que definen su despensa serrana. La densa masa forestal de la zona propicia la recolección artesanal de la Farina di castagne della Lunigiana DOP y la apicultura que da vida al Miele della Lunigiana DOP. Asimismo, las laderas que miran al río Magra nutren las cepas del Val di Magra IGT, un vino de marcada identidad ligado a la geología de esta histórica comarca toscana.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoIGTVal di Magra