Qué se cultiva aquí
Zeri
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo más occidental de la Toscana, donde las montañas de Massa-Carrara limitan con Liguria, el microclima forestal de Zeri propicia un hábitat idóneo para la micología y la apicultura silvestres. La humedad constante de sus laderas boscosas favorece el brote espontáneo del Fungo di Borgotaro IGP y la producción del Miele della Lunigiana DOP. El aislamiento geográfico de este accidentado territorio montañoso ampara 16 denominaciones protegidas en total, consolidando a este municipio como un enclave de alta biodiversidad donde la altitud dicta las condiciones de cada producción.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGPFungo di BorgotaroIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscano