Qué se cultiva aquí
Campi Bisenzio
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el área metropolitana de Florencia, Campi Bisenzio emerge como un epicentro para el acervo alimentario toscano. Aquí, el genuino Pane Toscano DOP, reconocido por su método de elaboración tradicional, encuentra su origen, sumándose a un total de 13 denominaciones protegidas. La interacción entre su suelo y el microclima local, inherentes a su posición en la extensa región de Toscana, dota de carácter único a sus elaboraciones. Desde esta tierra también brotan los afamados Cantuccini Toscani IGP, dulces cuya producción se extiende por 273 municipios. Campi Bisenzio no solo participa, sino que activamente configura la identidad de estos pilares de la mesa italiana.