Qué se cultiva aquí
Marradi
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Marradi, en la vertiente romañola de los Apeninos tosco-romañolos, es un bastión de la singularidad gastronómica florentina. Es en esta geografía de montaña donde encuentra su expresión más arraigada el Marrone del Mugello IGP, un tesoro limitado a solo 14 municipios de la Unión de Municipios del Mugello. Este entorno específico, marcado por suelos y clima particulares, es la razón de ser de un producto tan distintivo. Junto a él, se superponen otras 13 denominaciones de origen, como el reconocido Cantuccini Toscani IGP o la prestigiosa Cinta Senese DOP, sumando un total de 14 indicaciones protegidas que atestiguan la riqueza de su terroir.
Municipio