Qué se cultiva aquí
Sesto Fiorentino
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sesto Fiorentino, en la ciudad metropolitana de Florencia, es un enclave significativo para la tradición culinaria toscana. Aquí se originan productos emblemáticos, amparados por un total de 13 denominaciones protegidas. La posición de este municipio en el corazón de la región, formando parte de una zona que abarca hasta 273 localidades para productos como el Pane Toscano DOP o el Prosciutto Toscano DOP, asegura la continuidad de prácticas ancestrales. Su integración en el tejido metropolitano florentino favorece la preservación del carácter distintivo de estas creaciones, incluyendo también los Cantuccini Toscani IGP. Un productor verificado en Sesto Fiorentino vela por la calidad que define a estos sellos de origen.