Signa

Signa, enclave en la ciudad metropolitana de Florencia, es un cruce de caminos donde la tradición agraria y la vitalidad urbana se funden para forjar excelsos productos con Denominación de Origen. Este rincón toscano es cuna para 14 denominaciones protegidas, siendo el Vin Santo del Chianti DOC el estandarte más distintivo. Nacido en un área de solo 73 municipios, su esencia aquí se moldea por las peculiaridades de su suelo y microclima, imprimiendo un carácter único al vino pasito. Asimismo, productos como los Cantuccini Toscani IGP y la Finocchiona IGP también hallan en Signa el terruño idóneo para su identidad inconfundible.