Qué se cultiva aquí
Vaglia
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vaglia, en la Ciudad Metropolitana de Florencia, es uno de los 14 municipios que forjan la identidad del Marrone del Mugello IGP. En sus terrenos de colinas y su microclima peculiar, en el límite con los Apeninos, esta castaña encuentra las condiciones exactas para su desarrollo, lo que explica su distintivo perfil. Este entorno particular, donde la tierra y el clima convergen, permite que un total de 14 denominaciones protegidas prosperen aquí. Así, desde la singularidad del Marrone del Mugello IGP hasta el Toscano IGP de aceite de oliva y el reconocido Prosciutto Toscano DOP, Vaglia es un claro ejemplo de cómo un territorio define sus productos.
Municipio