Qué se cultiva aquí
Capraia Isola
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Capraia Isola, la única comuna del archipiélago toscano, es cuna de sabores singulares que emanan directamente de su geografía insular. Su territorio, una roca emergente en el Mediterráneo en la provincia de Livorno, modela productos con una identidad definida. Aquí, donde apenas habitan 342 personas, convergen 14 denominaciones protegidas. La más local es la Costa Toscana IGT, un vino que absorbe la brisa marina y la mineralidad volcánica. Esta peculiar combinación de mar y suelo confiere a los frutos de la isla una expresión inconfundible, justificando la excelencia de sus bienes agroalimentarios frente a la vasta oferta toscana.
Municipio