Pisa

Pisa, capital de su provincia en el noroeste de Toscana, es un cruce de caminos donde la tierra y el mar dan vida a sabores singulares. Aquí se cultivan las uvas que definen el carácter de la Costa Toscana IGT, una denominación que abarca 101 municipios y encuentra en este entorno su expresión más auténtica. Además, de sus tierras y saber hacer surgen delicias como los reconocidos Cantuccini Toscani IGP, la Finocchiona IGP y el Prosciutto Toscano DOP. Este municipio es un punto clave para 14 denominaciones que reflejan la riqueza agroalimentaria del lugar.