Qué se cultiva aquí
Chiusdino
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Chiusdino, un núcleo de poco más de 1700 habitantes situado en las colinas de la provincia de Siena, modela su despensa agrícola a través de un territorio donde convergen 16 denominaciones de origen protegidas. El clima interior de este enclave senés define el carácter del aceite de oliva Terre di Siena DOP, su joya oleícola más local. Asimismo, el legado medieval de la zona se expresa en la elaboración de los Ricciarelli di Siena IGP y el Panforte di Siena IGP, dos especialidades de repostería que encuentran en este rincón toscano un espacio idóneo para su salvaguarda.
Municipio