Montieri

Bajo el subsuelo de Montieri, moldeado históricamente por la explotación minera de plata y pirita en las Colline Metallifere, late un patrimonio agrícola singular. En este relieve esculpido por pozos hoy silenciosos, el suelo mineral nutre producciones amparadas por un total de 15 denominaciones de origen. Destaca la prestigiosa Maremma toscana DOC, un vino que prospera en un territorio compartido con solo 28 municipios. El carácter indómito de estas antiguas tierras mineras se embotella y se sirve en la copa, revelando una frescura salina y una tipicidad que ningún otro rincón toscano puede imitar.