Qué se cultiva aquí
Arlena di Castro
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Arlena di Castro, comuna de la provincia de Viterbo en el Lazio, la tierra forja identidades gastronómicas excepcionales. Este rincón italiano es cuna del reconocido Asparago verde di Canino IGP, un espárrago cuya singularidad brota de una zona delimitada a solo 7 municipios, y del prestigioso aceite de oliva Canino DOP, originario de 8 comunas. La interacción específica del suelo volcánico y el clima mediterráneo atenuado por la cercanía al mar Tirreno confiere a estos productos características inimitables. Arlena di Castro comparte un total de 14 denominaciones protegidas, incluyendo vinos como el Tarquinia DOC y el Colli Etruschi Viterbesi DOC, testamento de su terroir distintivo.