Qué se cultiva aquí
Tessennano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Tessennano, un pequeño municipio de 281 habitantes en la provincia de Viterbo, se cultiva una riqueza singular. Este enclave del norte de Lacio es cuna de un total de 14 denominaciones de origen protegidas. Su suelo volcánico y clima mediterráneo, moldeados por la proximidad del lago de Bolsena y el mar Tirreno, son ideales para el Asparago verde de Canino IGP, reconocido en apenas siete municipios. Aquí también se prensa el exquisito aceite de oliva Canino DOP, un tesoro compartido con solo ocho localidades. Además, sus viñedos contribuyen a vinos como el Tarquinia DOC y el Colli Etruschi Viterbesi DOC, reflejo de una tradición enológica arraigada en estas históricas tierras etruscas.