Qué se cultiva aquí
Poggio San Lorenzo
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Poggio San Lorenzo, una comuna anclada en la provincia de Rieti, Lacio, el perfil orográfico y el microclima singular configuran un terroir privilegiado. Aquí nacen diez denominaciones de origen, destacando el Olio di Roma IGP, cuyo carácter frutado y baja acidez reflejan las características específicas del olivar local. Igualmente relevante es la Ricotta Romana DOP, elaborada siguiendo prácticas centenarias que aprovechan la flora nativa de sus pastos para alimentar al ganado. Esta conjunción única de geografía y tradición asegura que cada producto hable de su origen, inimitable en otro paraje.
Municipio