Qué se cultiva aquí
Civitella San Paolo
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la Ciudad Metropolitana de Roma, Civitella San Paolo es cuna de productos arraigados a su terruño. Sus tierras, expuestas a las condiciones únicas del Lacio, son ideales para el cultivo del olivo, lo que le permite ser parte de la zona de producción del Olio di Roma IGP, una Denominación que abarca 359 municipios. Aquí, la tradición agropecuaria también da vida a la Ricotta Romana DOP y contribuye a la amplia gama de 10 denominaciones protegidas que convergen en su territorio. Este municipio, con poco más de 2000 habitantes, demuestra cómo la proximidad a la capital y un clima mediterráneo forjan una identidad gastronómica inconfundible.
Municipio