Qué se cultiva aquí
Gerano
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Gerano, sede de la Unión de municipios del Valle del Giovenzano desde 2001, la confluencia de condiciones edafoclimáticas específicas de la Città metropolitana de Roma Capitale cimenta una producción agroalimentaria singular. Aquí nacen el Olio di Roma IGP, de los olivares que se benefician de este terruño concreto, y la Ricotta Romana DOP, cuya esencia se extrae de la leche local. La crianza de ovinos para el Abbacchio Romano IGP y la viticultura para el Lazio IGT también encuentran su expresión auténtica en estas laderas. Este municipio acoge hasta 10 denominaciones protegidas, siendo este enclave crucial para comprender la distinción de sus productos.
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