Qué se cultiva aquí
Marano Equo
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Marano Equo, un pequeño municipio de 757 habitantes en la Ciudad Metropolitana de Roma, se distingue por su profunda conexión con la tradición agroalimentaria del Lacio. Su particular geografía, entre colinas y valles cercanos a la capital, propicia la elaboración de excelencias singulares. Aquí convergen hasta 10 denominaciones protegidas, destacando la DOP Ricotta Romana, que captura la esencia de la leche ovina local, y el Olio di Roma IGP, cuyo perfil organoléptico refleja los olivares de esta área restringida. Es este enclave, lejos del bullicio urbano pero influenciado por su cercanía, el que nutre sabores tan genuinos.
Municipio