Qué se cultiva aquí
Montelanico
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la Ciudad Metropolitana de Roma Capitale, Montelanico emerge como custodio de sabores distintivos del Lacio. Aquí, la geografía particular de la región, con sus terrenos aptos para el olivar y la ganadería ovina, define el carácter de productos tan emblemáticos como el Olio di Roma IGP, cuya zona productiva abarca 359 municipios. También ve nacer la Ricotta Romana DOP y el Abbacchio Romano IGP, ambos profundamente arraigados en las prácticas agropecuarias locales. La influencia de su proximidad a la capital ha cimentado tradiciones culinarias, contribuyendo a que un total de 10 denominaciones protegidas encuentren en este territorio su origen y su razón de ser, expresando la esencia del Lazio.