Qué se cultiva aquí
San Gregorio da Sassola
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el territorio de San Gregorio da Sassola, dentro de la Ciudad Metropolitana de Roma, confluyen condiciones idóneas para 11 denominaciones protegidas. Aquí arraiga el cultivo de la Oliva de Gaeta DOP, singular por su limitada zona de producción. La influencia romana es palpable en la calidad del Olio de Roma IGP y la Ricotta Romana DOP, pilares de la región. Este entorno también nutre al Abbacchio Romano IGP y al Pecorino Romano DOP, reflejo de la ganadería propia de la campiña del Lacio. Las uvas locales, asimismo, se integran en la Lazio IGT, consolidando una identidad agrícola inseparable de su geografía.
Municipio