Qué se cultiva aquí
Rocca Massima
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Desde su atalaya de 735 metros sobre el nivel del mar, Rocca Massima, el municipio más alto de la provincia de Latina, forja un carácter singular en sus producciones. Las condiciones climáticas específicas de esta elevación modelan un terruño idóneo para el cultivo del olivo. Aquí nace el apreciado aceite de oliva virgen extra bajo la Denominación de Origen Protegida Colline Pontine DOP, una certificación que protege la singularidad de solo 25 municipios. No es la única joya; el territorio de Rocca Massima contribuye a un total de 12 denominaciones, incluyendo la afamada Oliva di Gaeta DOP, que también halla en este peculiar enclave las condiciones ideales para su desarrollo distintivo.