Arce

Arce, en la provincia de Frosinone del Lazio, es un punto cardinal para los amantes de las singularidades agroalimentarias italianas. Su territorio, enclavado en las condiciones geoclimáticas específicas de esta comarca, es cuna de productos que reflejan una identidad única. Aquí, los suelos y el microclima favorecen, por ejemplo, la producción de vinos amparados por la Indicación Geográfica Típica Frusinate, una denominación que abarca solo 91 municipios, señalando una especificidad muy arraigada. En total, Arce comparte un arraigo con hasta 12 denominaciones protegidas, desde espirituosos como la Ratafia Ciociara IG hasta aceites y lácteos, todos moldeados por el carácter distintivo de esta porción del centro de Italia.