Qué se cultiva aquí
Colfelice
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Frosinone, dentro del Lazio, Colfelice se distingue como un núcleo para producciones agroalimentarias protegidas. Aquí convergen 12 denominaciones, destacando las más arraigadas a la Ciociaria: el vino Frusinate IGT y la Ratafia Ciociara IG. La singularidad geológica y climática de esta franja del territorio de Frosinone, con su relieve característico, moldea perfiles organolépticos inconfundibles. Esta conjunción de factores permite que vides y frutos adquieran las propiedades que justifican su reconocimiento, como también la Ricotta Romana DOP y el Olio di Roma IGP.
Municipio