Qué se cultiva aquí
Coreno Ausonio
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Coreno Ausonio, en la provincia de Frosinone (Lazio), es un epicentro de calidad para 13 denominaciones de origen. Su ubicación geográfica, cuna de tradiciones agrícolas específicas, es fundamental para la Oliva di Gaeta DOP, una aceituna de mesa única que prospera en una zona que abarca solo 44 municipios. Este terruño particular en el sur de Lazio ofrece las condiciones ideales para su cultivo. Asimismo, los viñedos de Coreno Ausonio contribuyen a la identidad del Frusinate IGT, un vino que refleja el carácter de la tierra ciociara. Las condiciones climáticas y geológicas de este rincón de Frosinone también dan origen a la Ratafia Ciociara IG, una bebida espirituosa con profundo arraigo local. La estrecha relación entre su entorno y estos productos define su singularidad.