Qué se cultiva aquí
Esperia
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Esperia, en la provincia de Frosinone del Lacio, donde el terreno y el microclima particular moldean sus frutos, brotan sabores singulares. Este municipio contribuye a la esencia de 14 denominaciones protegidas. Destaca el Peperone di Pontecorvo DOP, cuyo cultivo se restringe a una microzona de apenas 10 municipios, y la Oliva de Gaeta DOP, conocida por su carácter específico en una extensión de 44. La viticultura local florece también en los vinos Frusinate IGT y en la Ratafia Ciociara IG, ambas expresiones de un área de 91 municipios. Aquí, la estrecha vinculación del suelo con estas variedades define su inconfundible identidad.
Municipio