Qué se cultiva aquí
Fiuggi
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Fiuggi, antaño Anticoli hasta 1872 y afamado centro termal en la provincia de Frosinone, es un punto neurálgico para la identidad agroalimentaria del Lacio. En este singular entorno convergen 12 denominaciones protegidas. Sobresale el vino IGT Frusinate, cuya área de origen se extiende por 91 municipios, cuna de variedades que capturan la esencia del suelo y el clima local. Igualmente distintiva es la Ratafia Ciociara IG, arraigada en la tradición de la Ciociaria. La particular composición hídrica y geológica de la zona, que históricamente ha impulsado su fama termal, modela un terruño único, propicio para la expresión de estos productos con carácter propio.
Municipio