Qué se cultiva aquí
Fontana Liri
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Fontana Liri, un enclave en la provincia de Frosinone, es un punto clave para la riqueza agroalimentaria del Lazio. Su posición, influenciada por las aguas del río Liri, confiere a la región condiciones únicas que propician la excelencia. Es aquí donde convergen un impresionante total de 12 denominaciones de origen, reflejo de una tradición y un terroir distintivo. Destacan con especial relevancia local el vino Frusinate IGT y la Ratafia Ciociara IG, producciones que solo abarcan 91 municipios. Esta particularidad geográfica del Liri y el microclima ciociaro son el corazón de su identidad gastronómica, permitiendo que productos como el Olio di Roma IGP encuentren su expresión más genuina.